#6. 연간회원 고객이 있는 트럭 장사?

손님을 팬으로 만드는 트럭 장사꾼

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‘트럭 장사는 배달을 해주지 않는다’는 것이 보통 사람들의 생각이다. 하지만 이것은 그야말로 편견이다. 손님의 연령을 고려해 배달 서비스를 해준다면 그것만큼 특별한 서비스도 없을 것이다.

“너무 많이 샀네. 다 못 들고 가. 반만 갖고 갈게.”

“엄마! 내가 배달해드릴게.”

“정말? 트럭에서 무슨 배달을 해?”

“이 엄마 속고만 살았나. 앞장 서요. 댁이 어느 쪽이세요?”

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장사란 사람과 사람의 만남이다. 돈이 오가는 사이지만, 사람 사이의 일이기에 딱 떨어지는 ‘기브 앤 테이크’ 공식만으로 설명할 수 없다. 때로는 조금 넘치기도, 때로는 살짝 물러서기도 할 때 손님과의 관계가 진정한 의미의 ‘만남’이 된다. 회원제로 운영하는 고급 숍에서만 고객 맞춤 서비스가 가능한 게 아니다. 마음 먹기에 따라, 길거리 트럭에서도 연간회원권을 끊는 충성 고객을 만들 수 있다.

트럭에서는 절대 불가능할 것이라 생각하는 또 한 가지 서비스가 바로 ‘애프터서비스(AS)’다. 트럭에서 산 물건이 영 마음에 안 들더라도 나중에 환불을 받을 수 있으리라 생각하는 경우는 없다. 그런 점을 악용해서, 손님을 다시 안 볼 사람으로 여기며 물건을 속여 팔거나 바가지를 씌우는 장사치들도 있다.

하지만 나는 트럭 장사에게도 신뢰가 재산이라 생각해서 단골 손님들에게 무조건 AS를 해준다는 철칙을 세웠다.

“총각, 이거 아까 사 갔는데 맛이 좀 이상해.”

“그래요? 어, 진짜 그렇네. 죄송합니다. 돈으로 돌려드릴까요, 물건으로 다시 드릴까요?”

물건에 하자가 있다는 걸 순순히 인정하면 손님들은 한풀 누그러진다.

“아니, 꼭 이러려고 갖고 나온 건 아닌데.......”

“아니에요, 내가 마음이 불편해서 그래요.

이거 갖고 가서 맛있게 드시고 맘 푸세요.”

이런 서비스는 곧 내 트럭에 '신뢰'라는 열매를 맺게 해준다.

아예 물건을 팔 때부터 이렇게 귀띔을 하기도 한다.

“어머니, 제가 매주 화요일 이 시간에 오니까,

혹시라도 문제 있으면 꼭 얘기해줘요.”

간혹 손님이 보관을 잘못해서 과일이 상한 경우도 있지만, 불평을 하는 분들에게는 두말 않고 새 과일을 내준다. 그런 뒤에 과일 마다 다른 보관 방법을 넌지시 일러주면 열이면 열, 내 트럭의 팬이 된다.

돈보다 사람을 남기는 장사꾼

한 가지 더 비상식적인 서비스가 있다.

바로, '외상'이다.

트럭은 지나다가 우연히 들르는 곳이다보니

손님 중에는 꼭 이런 분들이 있다.

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“에구, 지갑에 현금이 없네? 카드는 안 되죠?”

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그러면 나는 말한다.

“전화번호 주세요. 제가 계좌번호 찍어드릴게.”

손님은 오히려 이런 상황을 낯설어하며 주저한다.

“에이, 날 뭘 믿고 덥썩 물건을 줘요.”

그렇게 고개를 갸웃거리며 계좌번호를 받아 간 손님은 틀림없이 돈을 보내준다. 그리고 다음에 올 때는 한층 친근하게 알은 척을 한다. 때로는 다른 손님과 함께 와 그 이야기를 꺼내기도 한다.

“이 총각이 그 총각이야. 돈도 안 냈는데 표고를 그냥 줬다니까. 그때 고마웠어요.”

장사꾼은 손해보는 셈 칠 줄도 알아야 한다.

그게 바로 남는 장사다. 돈을 남기는 것이 아닌,

신뢰를 남기고,

사람을 남기는 장사 말이다.